Du château de Sau nous nous dirigeons vers le sentier qui longe le canal. Le courant de plus en plus important guide nos pas et berce nos pensées. Le paysage petit à petit se transforme. Le vignoble toujours présent cède rapidement la place aux champs de pêchers. Toujours vigilant l'ermitage de Força-Réal nous domine et nous guide. Malgré la distance parcourue, notre progression est toujours agréable sur un parcours doté d'une pente minime tout juste nécessaire au cheminement de l'eau. Cette faible dépense physique nous laisse tout loisir d'apprécier l'environnement et commenter le paysage . Sans nous en rendre compte nous parvenons au domaine de Planeilles proche de Saint-Féliu au terme de cette 3ème étape. Durant ce tronçon nous avons pu remarquer et nous extasier devant l'ingéniosité du système de syphons mis en place et qui permettent au canal de poursuivre son chemin malgré les obstacles rencontrés.
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